A deux pas du Mas des Romarins… La récolte des roses de mai

La rose Centifolia (ou rose de mai), fleurit depuis quelques semaines dans les champs attenants au Mas des Romarins. Il s’en dégage des effluves fleuries, presque sucrées, typiques de cette fleur. L’autre nom de la rose Centifolia, « Rosier cent feuilles » fait en fait référence au grand nombre de pétales de la fleur. Depuis le XIXesiècle, …